REKLAM
Oreolu Cheesecake Tarifi
Cheesecake zaten harika bir lezzetken içerisinde bir de oreo olduğunu düşünün. Nasıl daha tadına bakmadan hoşunuza gitti değil mi?
Malzemeler
- 40 adet Oreo bisküvi
- 75 gram kadar tereyağı
- 400 gramlık labne peyniri
- 1 kutu krema
- 3 yumurta
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
Bu leziz pastayı yapabilmek için tüm malzemeleri hazırladıysanız başlayabiliriz. Öncelikle tabanı yapmakla başlayacağız. Bir tavada tereyağını eritiyoruz, daha sonra oreoları rondodan geçirerek tereyeağını da içine ekleyip karıştırıyoruz. Cheesecake’ler için kullandığımız kelepçeli kek kalıbının altına yağlı kağıtları koyuyoruz. Hazırladığımız bisküvileri kek kalıbının altına ve kenarlarına bastırarak eşit ve düz bir miktarda yayıyoruz. Sonra kalıbı buzdolabına koyuyoruz. Bu sırada fırını da 175 derecede ısıtmaya başlıyoruz. Şimdi kremaya geçelim. Öncelikle bir kapta labne peyniri ve şekeri çırpıyoruz. Yumurta dışında kalan tüm malzemeleri ekliyoruz ve çırpıyoruz. Çırparken kabarcık oluşturmamaya dikkat etmelisiniz. Daha sonra yumurtaları bu karışımın içerisine teker teker kırıp karıştırıyoruz. En son kalan 5-6 oreoyu bölerek kremanın içerisine ekliyoruz. Kremayı daha sonra buzdolabına koyduğumuz kek kalıbına boşaltıyoruz. Kalıbı daha sonra içerisine 1-2 parmak su koyduğumuz fırın kabına yerleştiriyor ve 45 dakika kadar pişiriyoruz. Cheesecake soğuyana kadar fırın kabını açmıyoruz. Daha sonra oda sıcaklığında dinlendirip servis edebiliriz. Dilerseniz üzerini yine oreo ile süsleyebilirsiniz.
Oreolu Yaş Pasta
Biraz uğraştıracak tarifler arasında yer alsa da eminiz ki bittiği zaman parmaklarınızı bile yiyebilecek duruma geleceksiniz.
Malzemeler
- 4 tane yumurta
- 1 su bardağı kadar toz şeker
- 2,5 tepeleme çorba kaşığı un (tepeleme)
- 1,5 tepeleme çorba kaşığı kakao (tepeleme)
- Çeyrek çay bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu, vanilya
- 3 paket krem şanti
- 250 gram labne peyniri
- 1 büyük paket Oreo isküvi
- 75 gram bitter çikolata
- 50 gram krema
Bu yaş pastayı yapmak için 3 adım izleyeceğiz. Pandispanya, krema ve ganaj hazırlanması adımları. Dilerseniz pandispanyayı hazır olarak da satın alabilirsiniz ama bize kalırsa evde yapılanın tadı bir başka oluyor. Öncelikle pandispanyayı hazırlayalım: yumurtaları ve toz şekeri mikser ile çırpıyoruz. Daha sonra içerisine süt ekledikten sonra karıştırıyoruz. Başka bir yerde un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı elekten geçiriyoruz. Az evvel hazırladığımız karışımıza ekliyoruz ve mikser ile çırpıyoruz. Pasta kalıbını margarin ile kapladıktan sona karışımı kalıba alıp önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında pişiriyoruz. Piştikten soğuması için başka bir yere alıyoruz. Şimdi sıra krema kısmına geliyoruz. Krem şantinin bir kısmını ayırıyoruz, daha sonra kullanacağız. Krem şantinin içerisine labne ekliyoruz sonra kremsi bir kıvam alana kadar spatula yardımı ile karıştırıyoruz. İçerisine bitter çikolata ve oreoları elimizle bölerek atıp tekrar karıştırıyoruz. Şimdi de ganajımızı hazırlayalım. Kremayı sos tenceresine aldıktan sonra ocağa alıp ısıtalım. Daha sonra içerisine bitterleri atalım ve erimelerini sağlayalım. Soğuması için bekletelim. Pandispanyanın üst kısmına labneli krema karışımını yayalım. Son olarak ise üst kısmına ganajı döküyoruz. Dilerseniz üzerini oreo ile süsleyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun
REKLAM
Oreolu Pratik Pasta
Aniden gelen misafirleriniz için hızlı bir biçimde yapabileceğiniz bu pasta eminiz ki herkesin beğenisini kazanacak.
Malzemeler
- Hazır pandispanya
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 4 yemek kaşığı un
- 1 paket kremşanti
- 1 paket nescafe
- Muz
- Oreo
Öncelikle pastamızın kremasını hazırlamakla işe başlıyoruz. Bunun için süt, un ve şekeri bir tencerede topaklama yaptırmadan karıştırarak pişiriyoruz. Daha sonra bu karışım soğuduğunda krem şantiyi ekleyip çırpıyoruz. Sonra bir bardağa neskafeyi döküp içerisine az miktar su ekliyoruz ve pasta tabanımızı bununla hafifçe parmaklarımız aracılığı ile ıslatıyoruz. Pastamızın üzerine kremamızı yayıp dilimlediğimiz muzları koyuyoruz. Bu şekilde bir kat daha hazırlıyoruz. Son olarak elimizle ikiye böldüğümüz oreoları pastamızın en üst kısmına güzel bir biçimde yerleştiriyoruz. Şimdiden afiyet bal şeker olsun.
Oreolu Muzlu Pasta
Oldukça pratik ve tatlılık açısından doyurucu olan bu pastayı mutlaka denemenizi tavsiye ediyoruz.
Malzemeler
- 20 adet oreo
- 2 adet muz
- 1,5 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 yemek kaşığı un
- 2 adet yumurta sarısı
- 100 gram ceviz içi
Öncelikle işe pastanın kremasını hazırlamakla başlayalım. Bunun için yumurta sarısını, toz şekeri ve sütü bir sos tencersine ekleyelim ve içerisine un, mısır nişastası koyalım. Pürüzsüz bir hale gelene kadar karıştırıp pişirelim. İnce ince dilimlemiş olduğumuz muzları ortadan ikiye keselim. Oreoları rondodan geçirerek sütle çok hafif ıslatalım ve bir pasta kalıbına yayalım. Kalın ve sıkı bir taban olmasına dikkat edelim. Daha sonra hazırladığımız kremayı üzerine sürelim ve muzları ekleyelim. Bu şekilde 4 kat kadar yapalım. Son olarak pastamızın üzerini ceviz ve oreo parçacıkları ile süsleyelim. Dilerseniz üzerine bitter çikolata da ekleyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
REKLAM