REKLAM
Pastacı Kreması İçin Malzemeler
500 ml süt
150 gr toz şeker
2 adet yumurta
50 gr un
25 gr nişasta
1 paket vanilya
50 gr tereyağı
Pastacı Kremasının Hazırlanışı
REKLAM
500 ml sütü çift tabanlı bir tencerede kaynatın.
Toz şeker ve yumurtayı bir başka tencerenin içerisinde karıştırın.
Üzerine un, vanilya ve nişastayı da ekleyip yeniden karıştırın.
Bu karışıma kaynattığınız sütü ilave edin ve ocakta karışıtracak balon balon oluncaya kadar pişirin.
Pişirdiğiniz kremayı bir tepsinin üzerine boşaltın ve yayarak soğumaya bırakın. Bu aşamada kabuk tutmaması için tereyağını kremanın üzerine sürerek karıştırın.
Krema ılıklaşınca tepsiden bir mikser kabına alın ve orta hızla karıştırarak soğutun.
Soğuyan krema pastanız için hazır !
REKLAM
0 Yorum