Kahve Yanında İyi Gider: Portakallı Islak Kek Tarifi

Bu kez sizlere kahvenin yanında denemeniz gereken bir lezzetten bahsedeceğiz...


Portakallı ıslak kek tarifi ile yorgun olduğunuz anlarda, öğleden sonra üç sularında, şöyle arkanıza yaslanıp sadece on dakika dinlenmek istediğinizde enerjinizi yerine getirebilir. Kahveyi yanında bir şeyler olmadan içemeyenlerdenseniz ya da misafirlerinizle güzel bir kahve yudumlarken lezzetli ikramlarda bulunmak istiyorsanız, bu tarif çok hoşunuza gidecek. Özellikle kışın hangi tatlılar yapılır, portakallı tatlı tarifleri nelerdir, kış meyveleri tatlılarda nasıl kullanılabilir gibi sorulara cevap arıyorsanız, portakallı ıslak kekin hoşunuza gideceğinize eminiz. Gelin bu saat 3 olmadan, nefis bir kahve yudumlamaya başlamadan önce, portakallı ıslak kek tarifi malzeme listesine bir göz atın.

Malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 1 buçuk su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağından biraz fazla portakal suyu
  • 1 buçuk su bardağı süt
  • 1 buçuk su bardağı sıvı yağ
  • 2 buçuk su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
  • 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
  • Üzerinde kullanmak için pudra şekeri ve 1 su bardağı portakal suyu

Portakallı Islak Kek Nasıl Yapılır?

Yumurtaları oda sıcaklığında bekleterek başlayabilirsiniz. Direkt dolaptan çıkardıktan sonra kullanmak kıvamının da tadının da bozulmasına neden olabiliyor. Bu nedenle en azından yarım saat oda sıcaklığında kalmış olması önemlidir. 3 yumurta ve bir buçuk su bardağı toz şekeri derin bir kap içerisin çırpmaya başlayın. Karışım beyaz bir hal alana dek karıştırmanız gerekiyor.

Yumurta ve şeker karışımını hazırladıktan sonra içerisine sıvı yağı, sütü ve portakal suyunu ekleyebilirsiniz. Bu esnada rendelediğiniz portakal ve limon kabuğunu da karışıma dâhil edebilirsiniz. İyice özdeşleştiğinden emin olana dek karıştırmanız iyi olacaktır. İyice karıştırdıktan sonra içerisine elediğiniz unu ve kabartma tozunu ekleyebilirsiniz.

Portakallı ıslak kek tarifi karışımı normal kek kıvamını aldıktan sonra tereyağı ile yağladığınız kalıp içerisine boşaltabilirsiniz. Bu esnada fırınınızı 170 dereceye ayarlamalısınız. Önceden ısıtılan fırında pişirmek kekin daha iyi kabarmasına olanak sağlayacağı için, 5 dakika ısınmasını beklemenizi öneririz. Yaklaşık 40 dakika boyunca pişirdikten sonra bir süre dinlenmesini beklemelisiniz.

Kek ılıdıktan sonra portakallı ıslak kek kıvamını alması için bir su bardağı portakal suyunu üzerine gezdirin. İsteğe göre bunu daha fazla da yapabilirsiniz. Son olarak üzerini pudra şekeri ile süsleyin ve servis edin.

Küçük bir öneri: Üzerinde pudra şekeri yerine Hindistan cevizi kullanmak da farklı bir lezzetin ortaya çıkmasına olanak sağlayacaktır.

içeriği nasıl buldun ?

Başarılı Başarılı
2
Başarılı
Eh İşte Eh İşte
0
Eh İşte
Başarısız Başarısız
0
Başarısız

Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

benzer içerik; Yazı - Tarif

Format seçiniz
İçerik
Yazı, fotoğraf yada link paylaşabilirsiniz !
Video
Youtube, Vimeo, Vine yada Facebook video linklerini paylaşabilirsiniz

Bu içeriği E-Posta olarak Gönderin