REKLAM
Malzemeler
Hamur
- 1 kg un
- 700 gr yağ
- 400 gr yoğurt
- 10 gr karbonat
- 1 adet limon rendesi
İç Harç
REKLAM
- 1 kg haşlanmış elma
- 10 gr tarçın
- 150 gr kuru üzüm
- 150 gr ceviz
- 200 gr toz şeker
Hazırlanışı
Hamur: Tüm malzemeler yoğrulduktan sonra olabildiğince ince bir şekilde açılıp kare haline getirilir. Daha sonra üçgen şeklillere bölünür.
İç Harç: Tüm malzemeler aynı kap içinde karıştırılır.Orta ateşte ocakta pişilir ve soğumaya bırakılır. Soğutulan harç üçgen şeklinde hamurların içlerine yerleştirilerek sarılır.Fırında 20 dakika boyunca 180 derece sıcaklığında pişirilir.Piştikten sonra soğutulu ve üzerine pudra şekeri serpilir.
Afiyet Olsun
REKLAM